Segredos da Economia Doméstica: 9 Maneiras de Economizar no Gás de Cozinha
Descubra a seguir como economizar no Gás de Cozinha.
1.Use mais a panela de pressão
A utilização da panela de pressão é uma estratégia eficaz para economizar gás devido a seu cozimento mais rápido, reduzindo o tempo de uso do fogão e, consequentemente, o consumo de energia. Além disso, essa técnica conserva os nutrientes dos alimentos e aprimora o sabor das preparações, tornando-se uma escolha sustentável ao reduzir o desperdício e diminuir o impacto ambiental, contribuindo para uma culinária mais eficiente e saborosa.
2. Manutenção das chamas
Com o passar do tempo, é comum que o fogão exiba sinais de desgaste e perda de eficiência, muitas vezes devido à inadequada manutenção e limpeza. Observe se a chama na boca do fogão assume tons amarelados ou alaranjados, pois isso pode indicar obstruções ou problemas no funcionamento, que impactam negativamente na intensidade da chama, prolongando o tempo de cozimento dos alimentos e aumentando o consumo de gás.
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3.Organize a cozinha e os ingredientes
Muitas pessoas desconhecem o fato de que manter a cozinha e os ingredientes organizados pode contribuir significativamente para a economia de gás. Se você tem o hábito de acender o fogão antes de preparar tudo, é provável que esteja desperdiçando tempo e gás desnecessariamente.
Nesse contexto, é fundamental ressaltar que deixar algo refogando ou dourando enquanto nos ocupamos com outras tarefas pode resultar em uma preparação excessivamente cozida e no uso prolongado do gás. Portanto, é imprescindível realizar a lavagem, o corte e a separação de todos os ingredientes antes de iniciar o processo de cozimento.
4. Cozimento a vapor
Que tal fazer uso inteligente do seu fogão? Enquanto um prato cozinha na panela, coloque uma escorredeira metálica por cima e cozinhe outros alimentos no vapor, como legumes. Isso permite maximizar o uso do gás, preparando uma quantidade maior de alimentos com a mesma quantidade de gás! Sem contar que os alimentos cozidos a vapor contém diversos benefícios.
5. Preaquecer somente o necessário
Não há necessidade de pré-aquecer o forno com 30 minutos de antecedência, a menos que a receita especifique isso. Você pode ligá-lo a 200 ºC cerca de 10 minutos antes de usar, o que manterá a temperatura média e permitirá que você o utilize sem se preocupar.
6. Evite a passagem de vento
Se houver uma janela em sua cozinha que permita a entrada de vento diretamente para o seu fogão, é aconselhável fechá-la durante o cozimento. Isso ocorre porque o vento pode reduzir a potência das chamas do fogão, o que significa que levará mais tempo para que a panela atinja a temperatura ideal.
7. Tampe as panelas
Tampar as panelas durante o cozimento é essencial para economizar gás, energia e melhorar a eficiência culinária. Isso se deve à retenção de calor, que acelera o processo de cozimento, reduzindo o tempo em que o fogão precisa estar ligado, resultando em pratos mais saborosos e na prevenção de respingos e bagunça.
8. Evite abrir o forno
Compreendemos que é tentador espiar o forno ocasionalmente para verificar o progresso do seu prato. No entanto, cada vez que o faz, o forno leva mais tempo para recuperar a temperatura ideal, resultando em um aumento no consumo de gás.
9. Realize o pré-cozimento de alguns alimentos.
Uma maneira eficaz de economizar gás é pré-cozinhar alimentos e armazená-los em porções menores. Essa estratégia é especialmente útil para ingredientes frequentemente usados, como arroz, feijão e legumes, pois reduz o tempo de cozimento necessário e, consequentemente, o consumo de gás.
A manutenção adequada do fogão não apenas reduz o consumo de gás, mas também pode prolongar a vida útil do aparelho, economizando dinheiro a longo prazo.
